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Sweet and Salty

"Hand made recipes with love from my kitchen to yours."

Sweet and Salty

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Easy 5 minutes pancakes

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"Ontem" estava de biquini à beira mar a pensar que devia mesmo dedicar me ao exercício físico e deixar os gelados e daqui a uns dias estamos praticamente a um mês do Natal, como é que isto aconteceu?

Por favor digam-me que não sou a única que acordo, bocejo, e quando estou a fechar a boca já é hora do jantar e sinto que passou mais um dia a voar e eu nem dei por ele...

Agora a sério, nós acordamos, correria para o trabalho ou faculdade, hora do almoço curta, lista de tarefas sem fim, voltar a casa, trânsito, barulho, chegar a casa, jantar, deitar, e passado meia dúzia de horas retomamos o ciclo e começa tudo de novo. A pressa, as pessoas mal dispostas no metro, as tarefas que não acabamos, o livro que continua por ler, as amigas que continuamos sem visitar, possa vida desacelera ai um bocadinho porque com esta pedalada toda uma pessoa não aguenta!

Correrias à parte, aconteça o que acontecer o meu pequeno-almoço não pode falhar e quem me conhece sabe que panquecas de manhã são sinónimo de felicidade, por isso aqui fica a minha receita da panqueca 5 minutos para que as vossas manhãs comecem ainda melhor.

 

 

Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro + 1 clara
  • 2 colheres de sopa de flocos de aveia
  • 1 colher de sobremesa de chia
  • canela em pó a gosto

 

Modo de preparação:

O processo é bem simples e não tem como falhar.

Misturar todos os ingredientes numa tigela.

Pegar numa frigideira e untar com um pouco de óleo de coco, colocar o preparado e deixar cozinhar de ambos os lados.

Depois de pronta é só servir com iogurte e/ou fruta a gosto, desfrutar desta delícia e está prontinha para ir para a correria da sua manhã.

 

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 Bons pequenos-almoços 

❤︎

  

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